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1. [昆明冶金高等专科学校图书馆]
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1. 莲华校区捐赠图书库 (3)
2. 莲华校区书库 (1)
3. 安宁校区书库 (1)
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主题

1. 商业经营 (2)
2. 饮食业 (2)
3. 原料 (1)
4. 商业管理 (1)
5. 基本知识 (1)
6. 小吃店 (1)
7. 烹饪 (1)
8. 糕点 (1)
9. 面条 (1)
10. 食谱 (1)
11. 餐馆 (1)
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著者

1. 茅建民 (3)
2. 张宇 (2)
3. 茅建民，张宇编著 (2)
4. 刘宁海 (1)
5. 王蓓 (1)
6. 茅建民~ (1)
7. 茅建民，王蓓编著 (1)
8. 茅建民，阮雁春，刘宁海编著 (1)
9. 阮雁春 (1)
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出版日期

1. 2007 (4)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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